Insaccatrice pneumatica quantitativa per salsicce

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Si tratta di un'insaccatrice pneumatica quantitativa per salsicce realizzata in acciaio inossidabile-per uso alimentare, progettata per il riempimento e la torsione automatici di miscele di carne in involucri.
Viene utilizzato negli impianti di lavorazione della carne, nelle macellerie e nelle linee di produzione di salsicce da piccole-a-medie.
Garantisce pesi di riempimento costanti, riduce il lavoro manuale e migliora l'uniformità del prodotto.

È adatto per riempire vari prodotti a base di carne-, tra cui salsicce fresche, hot dog, salami e bastoncini di carne.
Funziona con diversi tipi di budello, inclusi budelli naturali di maiale, pecora e collagene.
Supporta la produzione in impianti di lavorazione della carne, macellerie e impianti di produzione alimentare di piccole- e medie-dimensioni.
Gestisce sia miscele di carne cruda per insaccati freschi che miscele pre-cotte per insaccati affumicati o cotti.

Il sistema di formatura computerizzato riduce la dipendenza dalla manodopera e abbassa i prezzi di produzione.
L'esclusivo controllo del deposito riduce al minimo gli sprechi di pastella e migliora la resa.
La forma dello stampo regolabile consente un rapido cambio per specifiche di torta uniche.
Il design igienico del sistema semplifica la pulizia e supporta la conformità alla protezione dei pasti.

Principio di funzionamento: l'aria compressa aziona un pistone per spingere la miscela di carne dalla tramoggia allargata attraverso la porta di scarico negli involucri, mentre l'asta di torsione forma maglie uniformi della salsiccia.

Prestazioni strutturali: la struttura interamente in-acciaio inossidabile soddisfa gli standard di sicurezza alimentare e i piedini regolabili garantiscono un funzionamento stabile e con-vibrazioni ridotte.

Flessibilità: supporta volumi di riempimento, dimensioni dell'involucro e opzioni di tensione personalizzabili e può essere integrato con altre apparecchiature per la lavorazione di insaccati per linee semi-automatiche.