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Panoramica del prodotto
La nostra sfogliatrice è un sistema di lavorazione alimentare ad alta-efficienza progettato per arrotolare e appiattire l'impasto in fogli uniformi con spessore preciso, adatto per panifici, pasticcerie, pizzerie e fabbriche di lavorazione dei pasti, contribuendo a migliorare le prestazioni di produzione, ridurre i costi di manodopera e garantire una qualità regolare dell'impasto con molto meno lavoro manuale.
Applicazioni
La nostra sfogliatrice è ampiamente utilizzata nei panifici, nelle pasticcerie, nelle pizzerie e negli stabilimenti di trasformazione alimentare per la lavorazione di numerose varietà di impasto.
È adatto per la lavorazione di pasta per croissant, pasta sfoglia, pasta per pizza, pasta per pane e altri prodotti di pasta laminati o non laminati-.
Può essere utilizzato sia in officine in miniatura-scala che in linee di produzione aziendali su larga-scala per soddisfare diverse esigenze di produzione.
Caratteristiche principali
Dotata di rulli-regolabili con precisione, la macchina garantisce uno spessore costante dell'impasto con un controllo accurato e ripetibile.
Un dispositivo a nastro trasportatore combinato con un motore a velocità variabile consente un funzionamento solido e continuo e migliora le prestazioni di produzione.
Il telaio rigido e l'affidabile macchina di trasmissione riducono le vibrazioni e preservano prestazioni ottimali per lunghe ore di funzionamento.
Il meccanismo di regolazione dello spessore consente regolazioni brevi per soddisfare i requisiti unici del prodotto con un intervento manuale minimo.
Specifiche tecniche
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Modello di macchina |
GD-380MM | GD-450MM | GD-520MM | GD-650MM |
| Larghezza del rullo | 380 mm | 450 mm | 520mm | 650mm |
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Massimo. peso di arrotolamento dell'impasto
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3kg | 4kg | 5 kg | 6 kg |
| Energia | 0,55 kW | 0,55 kW | 0,55 kW | 0,75 kW |
| Voltaggio | 220v/380v | 220v/380v | 220v/380v | 220v/380v |
Funzioni e vantaggi dettagliati
Il sistema funziona facendo passare l'impasto attraverso una serie di rulli di precisione che lo spingono e lo allungano costantemente fino a formare una sfoglia uniforme con spessore controllato.
È dotato di un corpo robusto, un robusto dispositivo di trasmissione e rulli estremamente precisi che garantiscono un funzionamento pulito, una produzione costante e una lunga durata del trasportatore.
Aiuta con impostazioni di spessore regolabili, configurazioni personalizzabili e funzionamento-intuitivo per le esigenze di produzione di piegature, con una formazione minima richiesta.
Domande frequenti
D: Qual è la caratteristica principale di una macchina sfogliatrice?
R: Viene utilizzato per arrotolare e appiattire l'impasto in sfoglie uniformi con spessore regolabile per la produzione di panetteria e pasticceria.
Q: Che tipi di impasto sopporta?
R: Può lavorare pasta per croissant, pasta sfoglia, pasta per pizza, pasta per pane e altri tipi di pasta laminata o non laminata-.
Q:Lo spessore è regolabile?
R: Sì, il foro del bigodino può essere regolato con precisione per manipolare lo spessore dell'impasto in modo coerente con le eccezionali necessità di produzione.
Q:Questa macchina è facile da usare?
R: Sì, è progettato con un dispositivo di controllo semplice e un funzionamento semplice del trasportatore, che ne semplifica l'applicazione con una formazione minima.